در دوران خوش اشرافیت روسیه، یعنی پیش از انقلاب اکتبر، در شهر مسکو رستوران مجللی وجود داشت که به اشتها و غرور ثروتمندان پاسخ می‌داد. در یکی از این مکان‌ها، پیشخدمت میان‌سالی کار می‌کند که با تمام وجود به مشتریان بورژوای خود خدمت می‌کند. با این حال، زندگی او در خارج از محیط کار بسیار متفاوت است: پسرش در طول جنگ داخلی روسیه کشته شده و همسرش نیز از شدت غصه جان باخته است.